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深井烧鸭 材料为草鸭 冰花酸梅酱

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烧菜用料:

草鸭1只(3500克),五香盐,香菜,葱,姜,冰花酸梅酱。

深井烧鸭 材料为草鸭 冰花酸梅酱 

烧菜制法:

1.草鸭宰杀净,将调料涂、抹在肚内壁,烫皮吹干后下挂炉烤熟;

2.冰花酸梅酱作跟碟。

东方客提醒:草鸭宰杀不能破皮,要尾开去脏。

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