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肉沫海带卷 原料有海带 优质猪肉肉末 鸡蛋

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菜谱原料:


1、海带200克,优质猪肉肉末250克,鸡蛋1个。


2、辅料:色拉油3汤匙,料酒2汤匙,酱油1汤匙,淀粉2茶匙,盐1茶匙,味精2茶匙,葱末、姜粉适量。

 

菜谱做法:


1、将全部调料加入肉末中,打入鸡蛋(只要蛋清),按一个方向搅拌均匀。


2、将发好的海带洗净,整张平铺在桌子上,涂上调好的猪绞肉,卷成肉卷。


3、外面再卷一层保鲜膜扎些小孔,放入微波炉中,高火加热4分钟。


4、取出放凉切成片,置于盘中,即可食用。

 

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