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蚝油牛肉 原料有牛肉 青椒 笋 香菇

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菜谱原料:


1、牛肉200克,青椒70克,笋(罐头装)1根,香菇2朵,油4汤勺,淀粉1茶勺。


2、辅料A:酒1汤勺,酱油1茶勺,姜汁少许。


3、辅料B:蚝油2汤勺,糖、蒜片各1茶勺,酒、葱末各1汤勺。

蚝油牛肉 原料有牛肉 青椒 笋 香菇  

 

菜谱做法:


1、牛肉切适当大小的片,加A料腌20分钟;香菇泡软去蒂切小片,青椒切大块;笋切片。


2、微波炉容器加2汤勺油高功率1分钟烧热,牛肉片抹涂淀粉放入容器中,加盖高功率加热1分钟。


3、葱、蒜、青椒、笋和香菇放入另一盘中,加入余下油,同功率加热1分钟30秒,加调料B,再拌入牛肉片,高功率加热1分钟即可。

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