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蚝油洋葱牛肉串 原料有牛腩肉 洋葱

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菜谱原料:


1、牛腩肉一小块(其它带一些肥的牛肉其实都可以)、洋葱一个。


2、油一小匙、盐少许、糖少许、老抽一匙、蚝油一匙、姜一小块、柠檬半个、辣椒粉少许、白芝麻少许。

蚝油洋葱牛肉串 原料有牛腩肉 洋葱 

 

微波炉烹制方法:


1、牛腩切色子大小的小方块,姜切丝,柠檬榨汁,洋葱切小块;


2、牛肉块与除芝麻以外的所有调料,及姜丝、柠檬汁,洋葱块一起搅拌均匀,用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏2小时;


3、竹签提前用水浸泡,将腌好的牛肉取出,和洋葱块间隔着串成串;


4、烤箱提前预热220度,烤盘铺锡纸,将串好的肉串放上,入烤箱烘烤18分钟左右,取出,翻面,撒上白芝麻,继续入烤箱烤15分钟,即可取出食用。

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