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多彩牛肉串 原料有去骨牛小排 黄椒 青椒

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菜谱原料:


1、去骨牛小排150克、黄椒、青椒、红椒适量(多彩就是这么来的)、竹签4根。


2、姜粉1/4小勺、蒜粉1/4小勺、糖1小勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、黑胡椒粉1/4小勺、料酒1/2小勺。

多彩牛肉串 原料有去骨牛小排 黄椒 青椒 

 

微波炉烹制方法:


1、把去骨的牛小排切成长约3CM,宽约2CM的肉块。


2、把原料2中所有的调味料混合并搅拌均匀。


3、调味料混合好后,放入切换好的牛肉块,抓匀,腌制20分钟。


4-5、在腌制牛肉的时候,可以准备彩椒。将青椒、红椒、黄椒洗净,切成大小合适的小条。


6-7、把腌好的牛肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌牛肉剩余的调味料保留备用)。


8、穿好后的肉串放进预热好的烤箱,210度,烤10分钟的时候取出来,刷上剩余的腌料,再放进烤箱烤2分钟,共烤12分钟左右。

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