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微波炉煎鱼 原料有鱼 色拉油 淀粉

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菜谱原料:


1、鱼一条,铝箔纸一张。色拉油三大匙,淀粉两大匙。


2、调料:姜五片,精盐一匙,绍酒、酱油各一大匙,胡椒粉适量。

 

微波炉烹制方法:


1、鱼洗净沥干后,鱼身划斜刀,抹上调料(2)腌30分钟后,再把淀粉抹在鱼身上。


2、烤盘铺上铝箔纸,加色拉油,放上鱼,高火3-5分钟,翻面再3-5分钟即可。

 

特别提醒:


这道菜虽然叫微波煎鱼,但切忌使用的是微波炉的烧烤档,否则放入铝箔会打火。

 

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