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清蒸鱼 原料有鲤鱼 肥肉片

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菜谱原料:


1、宰完清洗好的鲤鱼(或其它淡水鱼)一条(500克左右),肥肉片25克(也可放入一勺食用油代替),发好的香菇3克。


2、黄酒1两,葱丝、姜片各少许,盐少许。

清蒸鱼 原料有鲤鱼 肥肉片 

 

微波炉烹制方法:


1、将洗净的鱼置入微波炉用的容器,将葱、姜、香菇、肉片均匀摆在鱼的身下和周围。


2、撒上食盐,倒入适量黄酒,腌制30分钟。


3、放入微波炉,用微波档,10分钟加热即可。

 

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