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芥兰鲜鱿 原料有芥兰 鲜鱿鱼 姜

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菜谱原料:


1、芥兰300g,鲜鱿鱼,姜2片。


2、腌料:生粉1茶匙,盐1/3茶匙,胡椒粉及麻油各少许,生抽3茶匙。油1汤匙,绍酒1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙。

芥兰鲜鱿 原料有芥兰 鲜鱿鱼 姜 

 

微波炉烹制方法:


1.芥兰洗净沥干,切成短度。鲜鱿撕去外皮,洗净后划上十字花纹,切成大块。


2.腌料加入鲜鱿中,稍腌一会儿。


3.将芥兰及姜片置深锅中,加调味后盖上保鲜纸,以高火加热2分钟,搅拌匀。


4.将腌好之鲜鱿放芥兰上,入炉以高火加热4分钟,拌匀后即可供食。

 

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