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胡萝卜肉丝 原料有胡萝卜 猪肉丝

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菜谱原料:


1、胡萝卜200克,猪肉丝150克(最好用里脊肉切丝)。


2、辅料:酱油1汤匙,料酒1汤匙,色拉油3汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱花适量。

胡萝卜肉丝 原料有胡萝卜 猪肉丝 

 

菜谱做法:


1、将肉丝与2汤匙色拉油,半茶匙盐以及酱油、料酒、淀粉等调料拌匀,腌5-10分钟。


2、将胡萝卜洗净切丝,撒盐拌匀。


3、将胡萝卜丝、肉丝以及葱花混合淋上1汤匙色拉油拌匀。


4、装盘敷保鲜膜,扎孔,高火烹调10分钟,中途搅拌一次即可。

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