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青椒灌肉 原料有青椒 猪肉糜

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菜谱原料:


1、青椒200克,猪肉糜150克。


2、辅料:色拉油2汤匙,料酒1汤匙,酱油半汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱末、姜末适量。

青椒灌肉 原料有青椒 猪肉糜 

 

菜谱做法:


1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅(按一个方向搅拌,直至肉糜黏稠)。


2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内。


3、将装好肉馅的青椒置于盘中排好,罩上保鲜膜(留气孔),高火烹调5分钟即可。

 

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