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鸡肉紫菜蛋花汤 原料有干紫菜 鸡胸脯肉 鸡蛋

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菜谱材料:


主料:干紫菜150克,鸡胸脯肉100克,鸡蛋150克。


调料:盐10克,味精5克,白胡椒2克,大葱2克,香油15克。

鸡肉紫菜蛋花汤 原料有干紫菜 鸡胸脯肉 鸡蛋 

 

微波炉烹制方法:


1、把紫菜撕碎;鸡胸肉剁成泥后加入少许蛋白、盐拌匀;蛋打散备用。


2、热水与紫菜一同放入器皿,加盖高火煮6分钟,这样让紫菜味充分融入汤中。


3、在汤中依次加入蛋液,鸡泥(先加一些热汤调开),加入盐、味精搅拌后再高火3分钟。食用时撒上葱花、白胡椒粉,淋上芝麻油即可。

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