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豉油皇乳鸽 原料有乳鸽

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菜谱原料:


乳鸽1只(约重250g)。生抽、老抽各2汤匙、麻油1茶匙、砂糖2汤匙。

豉油皇乳鸽 原料有乳鸽 

 

微波炉烹制方法:


1、乳鸽充分洗净,抹干,切去爪;


2、将准备好的调味用大碗拌匀;


3、用2汤匙调味搽匀鸽肚内,淋上余汁,腌约30分钟;


4、将50毫升清水拌入,搅匀;


5、加盖或保鲜纸后,以高火加热5分钟;


6、将乳鸽翻转,再高火加热5分钟;


7、取出乳鸽,放置5分钟后,再切成大块,吃时淋上汁料

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