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酸梅乳鸽 原料有酸梅 乳鸽

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菜谱原料:


1、酸梅300克(约8两),乳鸽2只(共350克左右)。


2、黄糖4平汤匙,柱侯酱3汤匙,老抽2汤匙半,玫瑰露酒、姜汁、蒜茸各1汤匙。

酸梅乳鸽 原料有酸梅 乳鸽 

 

微波炉烹制方法:


1、将乳鸽洗净,抹干水分。


2、将原料2中所有调味料混合备用。


3、用调味料腌乳鸽约30分钟。


4、用保鲜纸盖著乳鸽,留一开口处疏气,放入微波炉用高火10分钟,转用中火煮3分中,取出斩件装盘即可。

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